• прясно мляко - 200 мл
• вода - 200 мл
• мая - 1 кубче
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• олио - 2 с.л.
• яйца - 2 бр. без 1 жълтък
• брашно - 800 г
• семена - 1 с. л.

Маята се разбърква с хладката вода и захарта. Оставя се да се активира, после към нея се добавят яйцата, олиото, прясното мляко, солта и се замесва меко тесто, което се оставя да втаса добре.

Готовото тесто се разделя на топчета. Всяко се оформя на фитил и се връзва на възел. Нареждат се в намазана с олио тава и оставяме да втаса 40 минути.

Намазва се с разбития жълтък с малко олио, може да се поръси и със семена. Печем в загрята фурна 180 градуса до зачервяване, като към края се покрива с фолио да не прегори. Поднасяме със шарена сол, много е вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна селска питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.