• картофи - около 500 г
• олио - 4 - 5 с.л.
• домати - 500 г червени
• брашно - 4 - 5 с. л.
• чубрица - на вкус
• магданоз - 1 връзка (или копър)
• черен пипер - смлян
• сол - на вкус
• универсална подправка - 1 ч. л. вегета /може и без/
• яйца - 4 бр.
• прясно мляко - 1 ч. ч.

Картофите се обелват, измиват и се нарязват на филийки. Запържват се за кратко в загрято олио.

Доматите също се нарязват на филийки, после се овалват в брашното и се пържат леко в същото олио от картофите.

В правоъгълна или кръгла тава се редят един ред картофи, един ред домати и т.н. Поръсва се на вкус с подправките.

В купа се разбиват яйцата и се прибавя млякото и мазнината от пърженето.

Наредените зеленчуци се заливат и се пече в загрята фурна до златисто. Сервира се със салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна самоковска мусака със заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.