• тиквички - 3 - 4 бр. зависи от големината
• извара - 400 г
• чушки - 4 бр. печени и белени
• зехтин - 1 с.л.
• кисело мляко - 2 с.л.
• сол - на вкус
• чесън - 4 скилидки
• копър - 3 - 4 стръкчета

Измийте и нарежете тиквичките на по-големи парчета, поставете ги в тенджера със студена и подсолена вода. Поставете тенджерата на котлона и варете до лека промяна на цвета им.

Прецедете и смелете тиквичките в блендер, сипете кашата в тензух или цедка, прецедете за 30 минути. В купа смесете изварата с прецедените тиквички.

Добавете чушките, нарязани на ситно, настърганите скилидки чесън, ситно нарязания копър и зехтина, разбъркайте.

Добавете киселото мляко и посолете на вкус, разбъркайте до еднородна смес. Съхранявайте готовата разядка в кутия за хранене с капак в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна разядка с тиквички и печени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.