• тиквички - 2 бр. средни
• яйца - 2 бр.
• брашно - 1 ч.ч. типово
• копър - 3 стръка
• магданоз - 3 стръка
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 щипка
• олио - 3 с.л.
• царевично брашно - 1 с.л.
• маслини - 10 бр.
• чушки - 1 бр. зелена
• домати - 2 бр.
• кашкавал - 100 г
• лук - 1 бр. малка глава

Тиквичката се настъргва на едро ренде и се посолява. Оставяме да се отцеди. Смесваме я с яйцата, брашното, сол на вкус, черен пипер, ситно нарязан копър, магданоз и 1 с.л. олио. Разбърква се добре.

В намаслена тава и поръсена с царевично брашно сипваме сместа от тиквички и се заравнява. Може да се сипе и върху хартия за печене, но аз не го направих.

Отгоре се нареждат кръгчета домати, кръгчета чушка, лук на полумесеци, парченца маслинки. Поръсвам с риган и печем в загрята фурна 180 градуса за 15 минути.

Изваждам пицата, поръсваме с настръган кашкавал и запичаме до златисто за кашкавала. Охладена се нарязва и сервира.

Пицата е страхотна, а може да импровизирате с плънката.

PS: Рецептата е на Красимира Янева

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна пица от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.