• яйца - 2 - 3 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• кисело мляко - 200 г
• олио - 3 с.л.
• сол - 1 с.л.
• мая - 1/2 кубче
• захар - 1 ч.л.
• брашно - около 1 кг
• сирене - 150 - 200 г
• масло - 80 г

Затоплете прясното мляко, сложете захарта и разтворете маята. След като шупне заедно с останалите продукти замесете меко тесто.

Оставете да отпочине покрито с кърпа, когато втаса разточете кора с дебелина около 1 см. Намажете с масло и поръсете с натрошено сирене.

Навийте кората на руло и разрежете на парчета с дебелина около 2-3 см. Подредете в намаслена тава с разреза нагоре и оставете отново да втаса.

След това намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна питка със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.