• брашно - 500 г
• вода - 250 мл
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 1 с.л.
• суха мая - 7 г
• сирене - 200 г
• масло - 200 г
• яйца - 4 бр.
• чубрица
• червен пипер

Омесете хубаво тесто като за питка с брашното, водата, маята, солта, захарта и олиото. След като е омесено добре го оставете за 30 мин на топло да втаса.

Когато е готово, го разточете и го намажете с мазнина, сложете чубрица, червен пипер и малко сирене, прегънете и пак направете същата процедура, прегъва се пак и става на триъгълник.

Сложете в средата част от сиренето и съберете на питка. Обърнете мазницата и я поставете в намазнена тава. Разплескайте я навсякъде по тавата и я оставете за един час да втаса.

След това я нарежете на триъгълници, залейте я с разбитите яйца, останалото сирене и мазнината.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса фурна за 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна мазница със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.