• брашно - 250 г царевично
• прясно мляко - 1 литър или вода
• масло - 50 г
• червен пипер за поръсване
• сирене - 100 г
• олио - 50 мл

Към почти свареното мляко се добавя масло, сол (на вкус) и с постоянно бъркане се добавя царевичното брашно. Оставя се да ври докато кашата се сгъсти.

Изсипва се в тавичка и се покрива с настъргано или натрошено сирене. Поръчва се с червен пипер и се залива с врящо олио. Оставя се да се изстине.

Може да се замести прясното мляко с вода!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна мамалига е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.