• пилешко месо - 600 г филе
• масло - 2 - 3 с.л.
• лук - 500 - 600 г
• олио - 1 к.ч.
• моркови - 2 - 3 бр.
• доматен сок - 200 г концентрат
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• кашкавал - 60 - 70 г
• магданоз - 3 - 4 стръка
• люти чушки - 3 бр.

Нарежете пилешкото филе на кубчета. Изпържете кубчетата в масло и ги посолете. Нарежете лука на ситно.

Задушете го в друг съд с олиото. Прибавете последователно морковите, нарязани на дребно, и доматения концентрат. Пържете, докато остане на мазнина.

Смесете месото и запържените зеленчуци. Прибавете подправките - черен и червен пипер. Разпределете сместа в три гювечета.

Поръсете с настърган кашкавал.

Изпечете в предварително загрята фурна на около 200 градуса за около 10-15 мин. до получаване на златиста кашкавалена коричка.

Извадете готовите гювечета от фурната.

Поръсете с нарязан магданоз. При поднасянето поставете гювечето върху подложка, а до всяко гювече поставете люта чушка и стрък магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна кавърма в гювече е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.