• лук - 2 глави
• бамя - 1 консерва, 400 - 500 грама
• домати - 100 - 200 г
• пилешки бульон - 1 кубче
• вода - 500 мл.
• брашно - 1 - 2 с.л.
• олио - 4 - 5 с.л.
• червен пипер - 1/2 с.л.
• магданоз - за поръсване

В тенджера с олиото се пържи лукът, нарязан на филийки.

Пържи се до омекване, прибавя се стритото кубче бульон, накрая червения пипер, разбърква се и се маха от котлона, прибавя се бамята и доматите, долива се вода, леко се разбърква и се вари на слаб котлон около 30 минути.

В купа се слага брашното и се налива малко вода, трябва да се разбърка добре, после на тънка струйка се прибавя към яхнията и се разбърква. Вари се още 3-4 минути.

Накрая се поръсва със ситно наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна яхния от бамя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.