• броколи - 0.8 - 1 кг
• целина - 1 голям стрък
• чушки - 1/2 червена
• маслини - 15 - 20 бр.
• лимонов сок - сокът на 1 лимон
• зехтин - 4 с.л. студено пресован
• сол

Броколите се разделят на розички, по-големите се разрязват на две. Ако има стебло се обелва и нарязва на кръгчета.

На целината се махат нишките и се нарязва на парчета 1.5 - 2 см. Чушката се нарязва на колелца.

В зехтина и 2 с.л. вода се слагат зеленчуците, добавя се лимоновият сок и маслините, посолява се.

Всичко се задушава 3-4 мин. Много добра гарнитура за печени меса, колбаси и риба.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна гарнитура с броколи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.