• картофи - 3 бр.
• моркови - 2 бр.
• чушки - 1 бр. червена
• грах - 3 с.л. от буркан
• ечемичени трици - 8 - 10 с.л.
• хималайска сол - 1 ч.л. фина
• шарлан - 1 с.л.
• куркума - 1/2 ч.л.
• кимион - 1/4 ч.л.
• черен пипер - 1/4 ч.л. млян
• ябълков оцет - няколко капки домашен
• кафява захар - 1/4 ч.л. тръстикова

Лесна ечемичена супичка!

Нарязваме картофите на кубчета, морковите - на четвърт кръгчета, а червената чушка - на квадратчета. Добавяме шарлана и хималайската сол.

След като поврят 10-15 минутки, прибавяме ечемичените трици. Първоначално може да изглеждат малко, но те в последствие набъбват при сваряването.

Още 10 минутки и супичката е готова, ала малко преди това да стане, подправяме с кимиона, куркумата, черния пипер, кафявата тръстикова захар и домашния ябълков оцет!

Вкусна и здравословна супа! Ечемичените трици омекват и наподобяват на овесени ядки по плътност и мекота!

Чудно Вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна ечемичена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.