Вкусна ечемичена супа
Вкусна ечемичена супа
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • картофи - 3 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • чушки - 1 бр. червена
  • грах - 3 с.л. от буркан
  • ечемичени трици - 8 - 10 с.л.
  • хималайска сол - 1 ч.л. фина
  • шарлан - 1 с.л.
  • куркума - 1/2 ч.л.
  • кимион - 1/4 ч.л.
  • черен пипер - 1/4 ч.л. млян
  • ябълков оцет - няколко капки домашен
  • кафява захар - 1/4 ч.л. тръстикова
Начин на приготвяне

Лесна ечемичена супичка!

Нарязваме картофите на кубчета, морковите - на четвърт кръгчета, а червената чушка - на квадратчета. Добавяме шарлана и хималайската сол.

След като поврят 10-15 минутки, прибавяме ечемичените трици. Първоначално може да изглеждат малко, но те в последствие набъбват при сваряването.

Още 10 минутки и супичката е готова, ала малко преди това да стане, подправяме с кимиона, куркумата, черния пипер, кафявата тръстикова захар и домашния ябълков оцет!

Вкусна и здравословна супа! Ечемичените трици омекват и наподобяват на овесени ядки по плътност и мекота!

Чудно Вкусно!

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна ечемичена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории