• праз - 500 г
• брашно - 1 с.л.
• зелев сок - 3 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• масло - 4 с.л.
• ориз - 3 с.л.
• маслини - 15 бр. без костилки
• червен пипер - 1 ч.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• черен пипер
• сол

Почистваме праза и хубаво измиваме. Нарязваме на дребно и слагаме да се задуши в краве масло.

Прибавяме брашното и като се запържи слагаме и ориза. Разбъркваме няколко пъти и прибавяме червения пипер.

Наливаме зелевия сок и една чаена чаша топла вода. Прибавяме маслините и варим супата докато ориза се свари.

Дръпваме от котлона и наливаме прясното мляко. Слагаме да поври още малко. Сваляме от огъня и застройваме с яйцата. Поднасяме чорбата поръсена с черен пипер на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна чорба от праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.