• брашно - 500 г
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• сол - 1 с.л
• захар - 1 ч.л
• мая - 1/2 кубче
• сода бикарбонат - 1 щипка
• олио - 2–3 с.л
• масло - 2 с.л за намазване
• чесън - 3 скилидки за намазване
• универсална подправка - зеленчукова
• копър

Активираме маята с малко вода, захар и 1 с.л. брашно. Пресяваме брашното и разтваряме содата в киселото мляко.

Прибавяме млякото към брашното и яйцето. Добавяме и всички останали продукти. Замесваме меко тесто.

Оставяме го да втаса за около половин или един час. Правим топки и оформяме тънки питки. Запичаме ги на тиган или плоча.

Разтапяме масло, при което добавяме малко зеленчукова подправка, счукан чесън, сол и ситно нарязан копър. Мажем ги с маслото няколко пъти хубаво да поемат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пърленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна чеснова пърленка с копър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.