• боб - 500 г бял
• зелен лук - 1 - 2 стръка
• доматен сок - 250 мл
• олио
• червен пипер
• джоджен - пресен
• сол
• сода
• брашно

Обливаме боба с вода и слагаме да заври, сипваме сода и бъркаме така 5 минути, изхвърляме жълтата вода и слагаме вода пак да го облее, пак завираме и след като поври пак я хвърляме.

Следващата вода е половин тенджера, при която добавяме лука и няколко капки олио.

Като започне да се сварява сипваме и доматения сок, малко сол и като се свари добавяме джоджена. Накрая правим запръжка от олио, брашно и червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна бобена яхния е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.