• боб - 1/2 кг
• вода - 2 л
• моркови - 2 броя
• лук - 1 глава
• чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. червена
• чубрица - 1 ч.л.
• джоджен - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• олио - 100 мл
• домати - 1 брой

Накисвате си боба предварително за една нощ. На другия ден го изплаквате и го поставяте в 2 литра вода. Когато започне да ври, го наглеждайте и премахвайте образувалата се пяна.

Когато махнете пяната, добавяте олиото. Докато омекне бобът, си нарязвате на ситни кубчета моркова, чушките и лука, които предварително сте почистили.

Добавяте и подправките и варите, докато продуктите омекнат. Малко преди супата да е готова, добавяте обеленият и нарязан на малки кубчета домат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна боб чорба с морков и подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.