• боб - 500 г сух бял
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• чушки - 1 бр.
• олио - 3 с.л.
• сол
• червен пипер - 1 ч.л.
• джоджен - пресен
• универсална подправка - 1 с.л. за боб

Накисва се бобът от вечерта в студена вода. Сутринта се отцежда, сипва се в тенджера и се залива със студена изворна вода и се вари на тих огън за 30 минути.

Добавя се ситно нарязана глава лук, морковът, обелен и нарязан на парченца, чушката - също нарязана на ивици, доматът - настърган на ренде. Прибавя се и олиото, сол, червен пипер и се оставя да се готви до готовност.

Когато е готов, се прибавят нарязани листа пресен джоджен и лъжица пикантина за зрял боб.

Вкусната селска гозба поднасяме със салатка според сезона.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна боб чорба по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.