Вкусна боб чорба без запръжка
Вкусна боб чорба без запръжка
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • боб - 1 ч.ч.
  • моркови - 1 бр.
  • праз - 1 стрък
  • чушки - 1 бр. зелена
  • люти чушки - 2 бр.
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол
  • кимион
  • магданоз
  • чубрица
  • джоджен
  • олио - 2 с.л.
Начин на приготвяне

Бобът се измива и накисва предната вечер. На следващия ден се измива отново, залива се със студена вода и се слага да ври на бавен огън.

Периодично се сменя водата, когато заври (аз винаги я сменям около 6-7 пъти). През това време смиламе на ситно моркова, праза и лютата чушка.

Зелената чушка се реже на ситни кубчета. Когато приключим с изхвърлянето на водите, прибавяме вече нарязаните продукти.

Добавят се подправките на вкус и олиото. Оставяте да ври отново на бавен огън до сваряване на боба. Когато е готов, го поръсвате с магданоза.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна боб чорба без запръжка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории