• кори - 500 г фини точени
• сирене - 350 г
• яйца - 5 броя
• кисело мляко - 4 с.л.
• олио
• масло - 150 г, разтопено
• прясно мляко - 1 ч.ч.

Всяка кора намажете с разтопено масло, като ги нареждате една върху друга. След като намажете всички кори, ги обърнете на обратно и вземете първата намазана.

Разбийте яйцата с киселото мляко и натрошеното сирене. Върху всяка кора разпределете от плънката по цялата й повърхност. Завивайте на руло и редете в подмазнена тавата.

Наредената баница нарежете на квадрати с остър нож. Залейте баницата с останалото разтопено масло и прясното мляко.

Сложете на баницата на квадрати да се пече в предварително загряна на 180-190 градуса до готовност.

Щом се изпече, извадете, напръскайте с водичка и задушете с кърпа. Баницата се получава невероятно мека и вкусна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусна баница на квадрати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.