• царевично брашно - 115 г
• сол - 1 ч.л.
• зехтин - 2 с.л.
• вода - 250 мл
• мая - 1/2 кубче свежа
• захар - 1 к.л.
• брашно - за меко, незалепващо тесто

В топлата вода се разтварят маята и захарта, прибавят се няколко лъжици брашно.

Оставя се да се активира маята. Към шупналата смес се прибавят зехтинът, солта и по малко брашното, царевичното и после бялото, до получаване на хубаво, гладко нелепнещо тесто. Оставя се да втаса.

Готовото тесто се оформя на хляб, поставя се в правоъгълна форма за кекс и се оставя да втаса отново.

Хубаво бухналият хляб се поставя във фурна, на дъното на която се поставя съд с вода, и се пече на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусен царевичен хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.