• яйца - 7 бр.
• захар - 1.5 ч.ч.
• брашно - 1.5 ч.ч.
• олио - 6 с.л.
• какао - 2 с.л.

Разбиват се 4 белтъка на сняг, след което се прибавя 1/2 ч.чаша захар и 2 суп.лъж. олио. Прибавя се 1/2 ч.чаша брашно чрез поръсване и се разбърква само с дървена лъжица.

Разбиват се жълтъците и останалите 3 яйца с 1 ч.чаша захар и 4 суп.лъж. олио. След като са вече разбити отново чрез поръсване се прибавя 1 ч.чаша брашно и сместа се разбърква с дървена лъжица. От тази жълта смес се отделя 1/3 и към нея се прибавя какаото. Разбърква се докато сместа се оцвети.

В намаслена форма най-напред се изсипва кафявата смес. Върху нея се поръсва какао, така че да няма участък без какао. След това се изсипва бялата смес и отново се поръсва с какао. Накрая се изсипва и жълтата смес.

Пече се кекса в предварително загрята фурна на 170 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусен трицветен кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.