Гроздето измиваме и всяко зърно разрязваме на две и премахваме семената. Разбиваме яйцата със захарта и постепенно добавяме от хладката вода.
Прибавяме олиото, ванилията и накрая пресятото брашно със содата и лимонтузуто заедно.
Разбъркваме много добре и изсипваме в намазнена тава и поръсена с брашно.
Подреждаме зрънцата с отрязаната част надолу. Печем в умерена фурна и когато е готов сладкишът го поръсваме със захарта.