• филе от треска - 450 г
• сухар - 60 г
• хляб - 60 г
• зехтин - 30 мл
• мляко - 60 мл
• кайма - 60 г от пилешка

Измийте много добре рибното филе и го отцедете.

Натопете хляба в млякото и го отцедете.

Заедно с филето смелете и хляба с машинка за месо или чопър (като при нужда минете и с пасатор) до получаване на гладка смес.

Овкусете със сол. Омесете всичко (като според вкуса ви можете да добавите и повечко кайма) хубаво и с мокри ръце оформете шницели като по ваша преценка и желание ги направете дебели или тънки (в случая аз ги разточих на тънко с добре намазана чаша с олио).

Готовите шницели ги овалвайте в сухара.

Изпържете в загретия зехтин.

Предлагайте рибните шницели с прясно нарязан лимон или лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусен рибен шницел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.