• черен дроб - 1/2 кг свински
• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 3 бр.
• чесън - няколко скилидки на вкус
• чушки - 5 бр. червени
• масло
• вода - 4 ч.ч.
• маслини - 20 бр. без костилки
• черен пипер
• сол

Белим лука и нарязваме на ситно. Чесъна пасираме, а чушките почистваме от семената. В масло и малко вода задушаваме нарязания лук, чесъна и чушките.

Прибавяме измития и нарязан на малки хапки дроб и запържваме. Добавяме и ориза и наливаме 4 чаени чаши гореща вода.

Поръсваме с черен пипер, прибавяме маслините, сол, ако са по-безсолни, и прехвърляме ястието в тавичка. Покриваме с фолио за печене и слагаме в нагрята силна фурна. Печем до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусен ориз с черен дроб и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.