• ориз - 1/2 ч. ч.
• лук - 1 главичка
• пресен чесън - 1 стрък
• магданоз - 4 - 5 стръка пресен
• кайма - 100 г
• шунка - 100 г
• стафиди - 10 бр. черни
• зелен замразен грах - 1 шепа
• доматено пюре - 1 с. л.
• сол - на вкус
• черен пипер
• ядки - 4 - 5 бр. нарязани ситно бадеми, кашу или други ядки
• пармезан - настърган
• олио - 3 - 4 с. л.

Сварява се измит ориз в подсолена вода и се отцежда добре. Загрява се олио в тиган, добавя се ситно нарязан лук и чесън, за да омекнат.

Прибавя се каймата и се пържи, за да стане на трохи. Добавя се доматено пюре, разбърква се и наливаме гореща вода, малко под продуктите.

Добавя се сварения ориз, замразения грах, стафидите и нарязана на кубчета шунка. Овкусява се със сол, черен пипер и като заври се изключва и оставя под капак.

Сервираме вкусния бразилски ориз, поръсен с настърган пармезан (кашкавал).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусен ориз по Бразилски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.