• броколи - 400 г
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• кайма - 250 г
• лук - 1 глава
• кашкавал - 100 г
• соев сос - 1 ч.л.
• кимион - щипка
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• олио - 5 6 с.л.

Накъсваме броколите на розички и ги поставяме във вряща подсолена вода да ги бланшираме.

Оставяме така, докато омекнат и след това отцеждаме.

Лука обелваме и нарязваме на ситно, като поставяме в тиган с олио да го запържим.

Към лука прибавяме каймата и също запържваме.

Поръсваме със соевия сос, подправките и разбъркваме.

В тавичка поставяме броколите и сместа от каймата, като ги разбъркваме добре.

Готовата смес заливаме със смесените яйца и прясно мляко.

Поставяме във фурната да се пече, минути преди да извадим, поръсваме със настъргания кашкавал и поставяме отново да се запече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусен Огретен с Броколи и Кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.