• тиква - 200 г без кора
• кафява захар - 1 с.л.
• канела - на вкус
• мед - 1 ч.л.
• вода - 4 ч.ч.

Измиваме обелената тиква и нарязваме на малки кубчета. Слагаме в тенджера. Ръсваме кафява захар, канела на вкус и наливаме вода.

Варим тиквата и когато омекне добре, дръпваме съда от котлона и пасираме с пасатор на гладка, хомогенна смес.

Прибавяме пчелен мед, може и повече на вкус. Разбъркваме отново.

При необходимост може да долеем още вода на нектара и да възварим още малко, до предпочитаната гъстота. Поднасяме нектара охладен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Напитки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусен нектар от тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.