• грах - 1 кг (замразен)
• свински врат - 1 кг
• домати - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• копър - 1 връзка (малка)
• олио
• сол
• червен пипер
• брашно - 2 с.л.

Нарежете месото на малки хапки.

В широка тенджера сипете мазнина и я сложете да загрее. Сложете месото и го запържете до златисто. Прибавете брашното и енергично разбърквайте, докато се запържи и то.

Добавете червения пипер и разбъркайте. Започнете бавно да сипвате около 1 л вода, като не спирате да бъркате. Прибавете замразения грах, нарязаните моркови, рендосаните домати и нарязаните скилидки чесън.

Разбъркайте свинското с грах и оставете да къкри под капак около 40 минути.

Като 10 минути преди да изключите граха със свинско месо, добавите нарязания копър и сол на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусен грах със свинско месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.