• боб - 250 г
• вода - 1 - 1.5 л
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• чушки - 1 зелена
• чесън - 3 - 4 скилидки
• бульон - 1 зеленчуков
• домати - 1 настърган
• сол
• чубрица
• черен пипер
• джоджен
• целина
• магданоз
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 2 с.л.
• олио - 4 - 5 с.л.
• наденица - 2 парчета Македонска

Накисваме си боба от вечерта. На следващия ден го слагаме да заври за около 20 мин. Изхвърляме му водата и отново го слагаме да ври. Режем си глава лук, морков и чушка.

Оставяме да уври почти до готовност. Настъргваме 1 домат, добавяме сол, зеленчуковия бульон и всички подправки.

В тиган запържваме с олио брашното, червения пипер и добавяме в тенджерата.

Изсипвяме в тава и печем още около 10-20 мин на 200 градуса.

Изваждаме и слагаме наденицата, нарязана на две. Печем още 20 мин. Поръсваме с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусен боб на фурна с Наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.