• английски бекон - 1.5 кг суров
• риган - 1/2 ч.л. сух
• чубрица - 1/2 ч.л.
• синап - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/2 к.л.
• лют червен пипер - 1/2 к.л.
• чесън - 1 ч.л. на гранули
• червен пипер - 1 ч.л.
• кетчуп - 3 с.л. (или гъсто доматено пюре)
• олио - 6 с.л.
• сол

Беконът се нарязва на тънки ивици.

Смелете /стрийте сухите подправки и ги смесете (риган, чубрица, синап, черен пипер, лют червен пипер, червен пипер, чесъна), като количеството на подправките е ориентировъчно - всеки по свой вкус преценява по колко да сложи.

Натрийте бекона с подправките, посолете със сол и ги намажете с разбитите заедно олио и кетчуп.

Оставете ги да се мариноват поне един час, може и за цяла нощ.

Пече се на скара върху добре разпалена жар.

Поднася се със свежи сезонни зеленчуци и добре охладена биричка.

Добър апетит и наздраве!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусен бекон на жар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.