• брашно - 500 г
• прясно мляко - 1 ч. ч.
• мая - 1 пакет суха
• яйца - 1 бр.
• сол - 1 с. л.
• захар - 1 с. л.
• масло - 1 с. л.
• сирене - 200 г
• сусам
• масло - за намазване
• жълтъци - 1 бр. за намазване

Маята се разбърква в топлото прясно мляко със захарта и една лъжица брашно да стане кашичка, оставя се да втаса.

Сипва се в пресято брашно заедно със солта, маслото и яйцето, разбърква се с вилица на топка тесто, после се замесва на плот и оставяме да втаса 40 минути.

Готовото тесто се разделя на топки, всяка се оформя на фитил с дължина 40 см и с ръце се сплесква на лента.

В средата се поставя натрошено сирене и краищата се прищипват да се оформи фитил, а той се навива на охлюв.

Нареждат се в тава намазана с олио и оставяме за 20 минути да си починат. Намазват се с разбит жълтък и малко олио, поръсваме сусам. Печем в загрята фурна 180 С до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вити питки със сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.