• кашкавал - 100 г
• сирене - 150 г меко
• брашно - около 500 г
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1/2 ч.л.
• масло - 3 с.л.
• бакпулвер - 1/2 пакетче
• босилек - 1 ч.л.
• олио
• семена - микс

Кашкавалът се настъргва на едро. Към настъргания кашкавал се прибавя мекото сирене, което се натрошва. След това се прибавя прясното мляко, захарта и солта. Разбърква се хубаво.

След това се добавя бакпулверът и маслото. Добавя се и босилекът. Брашното се пресява и се добавя постепенно към сместа. Замесва се меко тесто.

Готовото тесто се разточва на тънка кора. След това се навива на руло. Рулото се реже на два-три пръста разстояние. Готовите питки се редят в тава, която е предварително намазнена с олио и поръсена с брашно.

Редят се на разстояние една от друга. В купа се разбива жълтъка с малко олио. С него се помазват готовите питки. След това се поръсват леко с микс от семена.

Питките се пекат в предварително загрята фурна на 170-180 градуса за около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Охлювчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вити питки със сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.