• моркови - 1 бр.
• лук - 2 глави
• чесън - 4 скилидки
• магданоз - ½ връзка
• целина - няколко листа
• домати - 3 бр. настъргани
• картофи - 4 бр.
• тиквички - 100 г
• зелен фасул - 200 г
• чушки - 2 бр. изпечени и обелени
• грах - ½ ч.ч.
• копър - 1 връзка
• бульон - 8 ч.ч. зеленчуков
• олио - 3 с.л.
• сол - 2 г

В мазнината задушаваме за 5 минути нарязаните лук, морков, чесън, магданоз и целина.

Запържваме леко и към тях прибавяме настърганите домати. Оставяме още за пет минути да се запържи.

Към зеленчуците прибавяме бульона и сол на вкус.

След като заври сместа прибавяме нарязаните на кубчета картофи и тиквички, зеления фасул, нарязаните чушки и граха.

Оставяме супата да ври, докато зеленчуците омекнат.

Преди сервиране добавяме ситно нарязания копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Витаминозна зеленчукова супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.