• коприва - 2 шепи
• лапад - 1 връзка
• зелен лук - 2 - 3 стръка
• чесън - 2 стръка, пресен
• мента - 2 листенца
• джоджен - 2 - 3 стръка, пресен
• лук - 1 главичка стар
• магданоз - 2 стръка
• моркови - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• вода - 2 - 3 л
• сол
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.
• ориз - 1/2 ч.ч.

Попарваме лапада и копривата за кратко и ги наситняваме. Отделно задушаваме двата вида лук, чесъна и зелените подправки.

След това добавяме рендосаните морков и домат. Когато поомекнат, добавяме ориза и подправките. Слагаме още копривата и лапада.

Наливаме вода и оставяме супата да ври, докато всички съставки се сготвят.

Когато се махне от огъня, супата се застройва със смес от яйце, кисело мляко и 1/2 с.л. оцет. По желание се поднася с крутони.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Витаминозна супа от лапад и коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.