• червено цвекло - 1 бр.
• алабаш - 2 бр.
• ябълка - 1 бр. зелена + 1 бр. червена + 1 бр. жълта
• морков - 2 бр.
• царевица - 340 г сладка консервирана
• праз лук - бялата част 10 см
• лимон - 1 бр.
• грейпфрут - 1 бр.
• зехтин - 60 мл екстра върджин
• сол - 1 с.л.
• маслини - 100 г
• магданоз - 10 стръка за украса

Почиства и се измива цвеклото, алабашът, ябълките и морковите.

В дълбока купа се настъргват. Добавя се изцедената царевица.

Нарязва се на ситно праз лук в купата.

За дресинг използваме сока на лимона и грейфрута, добавяме зехтина и солта. Разбърква се.

За завършен вид в чинията се поръсва с магданоз и се подреждат маслините.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Витаминозна салата с алабаш и цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.