• зелен фасул - 400 г
• картофи - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• крема сирене - 50 г
• сметана - 2 с.л. готварска
• олио - 2 с.л.
• бульон - 2 кубчета зеленчуков
• сол
• черен пипер
• мащерка

Зеленчуците се почистват от люспи и обелки и се нарязват на средно големи кубчета или кръгчета, както ви е удобно - важното е да се улесни варенето и процесът да се случи максимално бързо.

Варите ги в 600 мл вода. Когато се сварят продуктите, ги изцеждате, като изцедената вода запазвате.

Пасирате и доливате от прецедения бульон толкова, колко ви харесва на гъстота.

Всеки човек има собствен вкус, така че преценявате сами дали консистенцията да се приближава до каша или до обикновена супа.

Сервирате с домашно приготвени крутони и настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Витаминозна крем-супа от зелен фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.