• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• бакла - 6 - 7 шушулки
• грах - 7 - 8 шушулки
• чушки - 1 бр.
• картофи - 3 - 4 бр. средно големи
• сол
• олио - 3 - 4 с.л.
• магданоз
• фиде - 2 кълбенца
• оцет - 1 к.ч.
• чесън - 3 скилидки

Обелете лука и моркова и ги нарежете на ситно. Сложете в подходяща тенджера около 1 1/2 вода да заври. Прибавете нарязаните лук и морков на дребно, за да се посварят.

Добавете зрънцата от баклата и граха, ситно нарязаната чушка и домат /предварително обелен/. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете.

Сложете ги да се готвят с останалите зеленчуци. Добавете олиото. Овкусете със сол и варете докато омекнат зеленчуците. Ако водата изври, долейте още.

Преди да свалите чорбата от огъня, добавете фидето и варете още 3-4 мин.

Обелете чесъна и го счукайте. Смесете го заедно с оцета.

Готовата чорба поднесете с магданоз и чесновия оцет.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Витаминозна чорба от тефтерчето на мама е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.