• бъз - 400 г
• лимони - 1 кг смлени
• захар - 1 кг
• лимонтузу - 1 пакет
• вода - 10 л

Бъзът се накъсва на китки, ако е пресен (може да се използва и сух). Може да се приготви в туби от минерална вода или в голям съд, който събира количеството (голяма тенджера, тъй наречения човен).

Смесва се със лимоните, захарта и лимонтузуто. Добавя се и водата. Държи се на хладно и тъмно 48 часа, като се разбърква от време на време, за да се разтвори захарта.

Може да се използва и подсладител. След 48 часа се налива в бутилки и се съхранява в хладилник.

Подлежи и на консервиране, като се заваряват бутилките за 10 мин. Става за целогодишно приготвяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Напитки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Витаминозен сок от бъз и лимони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.