- за блата
- яйца - 3 бр.
- захар - 150 г
- олио - 3 с.л.
- вода - 3 с.л. топла
- брашно - 150 г
- бакпулвер - 1/2 бр.
- за двата крема
- прясно мляко - 800 мл
- крем - 1 бр. ванилия без варене
- крем - 1 бр. шоколад без варене
- сметана - 300 мл
- бял шоколад - 1 бр.
- черен шоколад - 1 бр.
- за украса
- сметана - 150 мл
- глазура за торти
- малиново желе
- малини - за декорация
Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, водата и накрая пресятото брашно с бакпулвера. Изсипете сместа в тава (от печката), застлана с хартия за печене.
Печете на 180 градуса около 15 минути. Извадете, оставете да се охлади и нарежете на ленти. Пригответе кремовете според указанието. Разбийте сметаната и я разделете в двата крема.
Към всеки крем прибавете съответния шоколад (разтопен) - белия във ванилията, черния в кафявия. Вземете една лента, леко я сиропирайте със захарен сироп и намажете с ванилов крем.
Завийте на охлюв и поставете изправен в поднос. След това вземете друга лента, сиропирайте и намажете с кафяв крем. Завийте около рулото в средата. Така направете с останалите продукти.
Измажете цялата торта със сметана и залейте с глазурата, като в средата оставите празно място. Там изсипете малиновата глазура (желе). Украсете с оцветени розички от сметана и малини.