• брашно - около 800 г
• кисело мляко - 400 г
• хладка вода - 1/2 ч.ч.
• сол - 1 с.л. равна
• сода бикарбонат - 1 с.л. равна
• оцет - 1 с.л.
• сирене - 120
• олио - за намазване

Пресейте брашното. Направете кладенче. Изсипете киселото мляко, содата угасена в оцета и добавете солта. Долейте малко хладка вода и разбъркайте.

Омесете меко тесто, което да не лепне по ръцете ви. Оформете тестото на гладка топка.

Разстелете тестото и го разточете леко.

Намажете кората с олио, поръсете с натрошено сирене и свийте на руло.

Свийте рулото на охлюв и го сложете в намазнена тава.

Надупчете с вилица на няколко места, след което оставете питката за около 15 минути на топло, за да се отпусне.

Изпечете в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Готовата питка завийте с чиста и суха кърпа и оставете за около 20 минути, за да омекне кората.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вита содена питка със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.