• брашно - 1 кг
• сирене - 1 кг краве
• яйца - 2 - 3 броя
• масло - 125 г разтопено, може и мас или олио
• оцет - 1 с.л.
• сода - 1 и 1/2 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.

Пресейте брашното в голяма тава и направете кладенче по средата. Сложете в него оцета, содата, олиото, солта и 2 яйца. Започнете да бъркате, като постепенно прибавете около 400 мл вода. Замесете тесто и го оставете да втаса.

Разделете тестото на 4 топки. Всяка топка разточете с големината на тавата, в която ще печете питата. Поливайте корите с малко разтопено масло, натрошете отгоре част от сиренето и ги завивайте и усуквайте на охлюв. Усуканите парчета се подреждат в намазнена тава и се оставя отново да втаса на топло.

Витата пита се маже с разбит жълтък и се пече в силно загрята фурна за около 30-35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вита пита със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.