• кори за баница - 1 пак. фини
• тиква - 400 г
• захар - 1 ч.ч. кристална
• орехи - 1 к.ч.
• краве масло - 1 к.ч.
• канела - 1 пак.

Тиквата се почиства, измива и настъргва, както е сурова. Орехите се нарязват на дребно.

В купа се смесват настърганата тиква, орехите и канелата.

Всяка кора се отваря и половината и по дължина се намазва с мазнина, прегъва се на две, така че сухата и половина да покрие намазаната половина и се намазва и отгоре с мазнина.

Върху половината от прегънатата кора по дължина се разпределя част от плънката, след което кората се навива на руло и се поставя в намазана с мазнина тавичка.

Подредените в тавичката кори се намазват с останалата мазнина. Тиквеникът се пече във фурна с умерена температура.

След като изстине тиквеникът напълно, се сиропира със захарен сироп от 1 ч.ч. захар и 1 ч.ч. вода.

Оставете поне 1 час да поеме сиропа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тиквеник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вит сиропиран тиквеник с орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.