Вит лападник със сирене
Вит лападник със сирене
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • кори за баница - 500 г
  • за плънката
  • олио - 7 с.л.
  • зелен лук - 4 стрък
  • лапад - 300 г пресен
  • джоджен - 1 ч.л.
  • черен пипер - 0.5 ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • сирене - 150 г
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • сода бикарбонат - 1 щипка
  • за намазване
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 4 с.л.
Начин на приготвяне

Нарежете лука и лапада на ситно. Запържете лука в половината нагрято олио до омекване, добавете лапада, джоджена и черния пипер. Запържете до омекване на лапада.

Отстранете от огъня и оставете да се поохлади. Отделно разбийте яйцата с вилица, добавете натрошеното сирене, киселото мляко, смесено с щипка сода, и останалото олио, разбъркайте добре.

Вземете един лист от корите намажете с 2 с.л. от сместа равномерно. Вземете втора кора поставете я върху първата и отново намажете с 2 с.л. от сместа.

Навийте на руло откъм по-широката страна на листите и поставете рулото в намазана с олио тава. Така процедирате с всички кори (две по две), до изчерпване.

Разбийте яйцето с киселото мляко и полейте оформената баница, разклатете добре. Поставете тавата в предварително нагрята фурна на 200 градуса и печете до готовност за около 30 минути.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Вита Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вит лападник със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории