- броколи - 200 - 300 г
- пилешко филе - 600 г
- кисело мляко - 1 кофичка
- заквасена сметана - 2 с.л.
- извара - 3 с.л.
- яйца - 3 кокоши
- царевица - 1/2 консерва
- моркови - 2 бр.
- сол
- черен пипер
- куркума
Пилето се измива и нарязва на не много малки купчета, за да не стане сухо при готвенето. Поставя се в дълбока тавичка.
Броколите също се надробяват в големина по избор и се добавят към пилето. Поръсваме ги с половин консерва млечна царевица. Слагаме и морковите, които се предварително измити, обелени и нарязани на купчета.
Всичко това овкусяваме със солта, черният пипер и куркумата. Който обича по-пикантния вкус, може са добави и малко чили за апетит.
Правим заливката, като първо разбираме 3 яйца. Към тях добавяме киселото мляко, квасената сметана и изварата. Слагаме и 100 милилитра вода.
Изливаме заливката в тавичката и тя трябва да покрие продуктите.
Загряваме фурната предварително на 180 градуса и след като е готова, слагаме запеканката да се готви за около 30 мин, за да не изсушим пилето.
Ако прецените, че парчетата са ви по-големи, може са увеличите времето на готвене.