• масло - 3 с.л.
• брашно - 3 с.л.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч.
• черен пипер
• сол
• босилек

Маслото се загрява. Добавя се брашното и се запържва до златисто. Запръжката се разрежда с бялото вино и се вари до сгъстяване.

Добавя се водата, разбърква се много добре. Сосът се оставя да къкри на тих огън до желаната гъстота. Подправя се със сол и черен пипер. Поръсва се със ситно нарязан пресен босилек.

Използва се за овкусяване на печени свински и телешки меса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове Сосове за Месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Винен сос за месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.