• телешко месо - 500 г
• лук - 2 глави кромит
• чесън - 2 - 3 скилидки
• брашно - 2 с.л.
• червено вино - 80 мл
• домати - 400 г консерва
• дафинов лист - 2 бр.
• черен пипер - 1ч.л.
• сол - на вкус
• олио - 50 мл
• ориз - 1 ч.ч.

В тенджера с олио запържваме лука, нарязан на ситно заедно с месото, нарязано на малки парчета. Поръсваме със солта и брашното.

Изсипваме предварително намачканите домати, добавяме виното и още около 500 мл вода, след което оставяме да заври.

Подправяме с настъргания чесън, дафиновите листа и черния пипер. За любителите на чубрицата, може да добавим и щипка сушена ронена чубрица.

Оставяме да ври на слаб огън около 30-40 минути, докато месото се свари и омекне. В отделен съд сваряваме ориза с 3 ч.ч. подсолена вода.

Кебапът ни е готов за сервиране!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Винен кебап с телешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.