• телешко месо - 500 г
• лук - 2 глави
• чесън 2 - 3 скилидки
• червено вино - 1/2 ч.ч.
• доматено пюре - 2 с.л.
• дафинов лист
• черен пипер
• червен пипер
• оли
• брашно - 2 с.л. за сгъстяване на соса
• Картофено пюре
• картофи - 3 - 4 сварени
• краве масло - 50 г
• прясно мляко - 50 г
• сол

Месото се нарязва на кубчета и се посолява. Чесънът се пресова и се намазва месото и половината вино се сипва, обърква се добре и престоява около 1 час.

Лукът се нарязва на дребно и се запържва. Прибавя се месото. Запържва се да се запечата. Прибавят се даматеното пюре, пиперът и останалото вино, дафиновият лист и черният пипер на зърна.

Разрежда се с вода и се вари до сваряване на месото.

Брашното се разрежда с малко вода и се изсипва с непрекъснато бъркане към соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Винен кебап с телешко и картофено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.