• свинско месо - 700 г
• лук - 3 бр.
• ориз - 1 ч. ч.
• вино - 1/2 ч. ч.
• брашно - 4 с. л.
• черен пипер
• червен пипер - 1/2 с. л.
• сол
• олио

Сваряваме ориз 1:4, като предварително го подправяме с малко сол и олио.

Месото го нарязваме на едри кубчета и леко го запържваме в подходяща тенджера с 4 супени лъжици олио заедно с нарязания на ситно лук. След около 2 минути добавяме малко вода да се задушат месото и лука.

След като изври напълно водата добавяме червен пипер 1 супена лъжица и 4 супени лъжици брашно, разбъркваме леко и заливаме с 1/2 ч. чаша вино и топла вода.

Разбъркваме отново, добавяме черен пипер и сол на вкус. Оставяме да ври докато месото напълно омекне. При сервиране към кебапа се слага топка от готовия сварен ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Винен кебап без домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.