• масло - 200 г
• захар - 200 г пудра
• орехи - 200 г, нарязани
• брашно - 250 г
• яйца - 2 броя малки или 1 голямо
• какао - 4 с.л., по желание
• канела - 2 ч.л.
• карамфил - 2 ч.л. смлян
• сладко - 1 бурканче (от кайсии, сливи или по избор)
• лимони - кората от 1/2 плод
• ром - 1 с.л.
• лешници - за украса, може и бадеми

Разбийте маслото със захарта добре, прибавете яйцата, след което и смлените орехи, брашното, какаото и подправките. Накрая прибавете рома и лимоновата кора. Бъркайте и замесете меко тесто, което трябва да разделите на 2 части.

Разстелете едната част в намаслена и леко набрашнена тава и я намажете със сладкото или конфитюра. От останалото тесто оформете ленти или пръчки, които трябва да кръстосате, така че да образуват решетка върху сладкото.

Виенският сладкиш се пече в предварително загрята фурна за около половин час. 10 минути преди да е готов, се посипва с натрошените бадеми или лешници и се допича.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Виенски сладкиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.