• свинско бонфиле - 500 г
• универсална подправка
• черен пипер - млян
• яйца - 2 бр.
• галета
• брашно
• олио за пържене

Нарежете бонфилето на тънки пържолки.

Начукайте всяка с дървено чукче, като внимавате да не ги разкъсате. Овкусете със сол, универсална подправка и черен пипер.

Оставете около 30 минути месото в хладилник, за да си поеме от ароматите.

Загрейте олиото в подходящ тиган.

Потопете всеки шницел в брашно, после в разбито яйце и накрая в галета.

Изтупайте излишното.

Изпържете за кратко до златисто от двете страни.

Отцедете върху домакинска хартия излишната мазнина.

Поднесете с подходяща гарнитура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Виенски шницел от бонфиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.