• патладжани големи - 3 - 4 бр
• домати - средни 3 - 4 бр
• моркови - 1 бр
• магданоз - 1 връзка
• сирене - 200 - 300 гр
• кашкавал - 200 гр
• чесън
• олио - за пържене

Нарязваме на дължина патладжаните и ги осоляваме, като ги оставяме да се отцедят, след това ги измиваме с топла вода и ги пържим в горещо олио.

Нареждаме ги в чиния като върху всяко парче патладжан намазваме със сирене в което сме сложили пресован чесън и нарязан магданоз. Отгоре слагаме по кръгче от домати, настъргваме кашкавал и запичаме за малко в микровълнова печка или в скаричка.

Като стане готово, в горната част нареждаме настърган на едро ренде морков и магданоз.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ветрило от патладжан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.